Die Two Spice Trading Ltd. ist das zentrale Handelsunternehmen der Two Spice Gastronomiegruppe. Sie ist zuständig für die Produktentwicklung und -beschaffung, den Verkauf innerhalb der Gruppe und an Drittkunden sowie für die Logistik. Das Team überwacht Trends am Markt, verhandelt mit Lieferanten, kontrolliert den Warenfluss und die Produktequalität und sorgt somit dafür, dass die Two Spice Restaurants laufend über alles verfügen, was sie benötigen. Dazu gehören Lebensmittel, Getränke und Non-Food-Artikel aus aller Welt. Auch die eigens entwickelten Produkte der Two Spice Gruppe – wie zum Beispiel das Bio-Erfrischungsgetränk yootea, die Bohemia-Saucen und die hauseigene Kaffeemarke Bocafé – sowie weitere exklusive Handelsprodukte werden vom Trading schweiz- und weltweit vertrieben.